Prajituri “Betive”

Si pentru ca nu-mi place sa promit si sa nu ma tin de promisiuni, o sa postez in aceasta seara reteta unei prajituri foarte simplu de facut dar si delicioasa in acelasi timp. Se poate prepara si in aceasta perioada de post.

            Este o prajitura f draga mie pentru ca imi aminteste destul de anii copilariei, mama o facea destul de des.

            Ingrediente:

-         1 kg. biscuiti;

-         250 gr. unt (sau un pachet de margarina pentru varianta de post);

-         1 cana nuci macinate;

-         250 gr coniac (sau puteti folosi apa cu esenta de rom);

-         4 linguri cacao;

-         250 gr zahar pudra;

-         visine “betive” din visinata;

-         nuca de cocos

Biscuiti se maruntesc prin masina, se amesteca cu untul (margarina) moale, nucile, coniacul, cacaoa si zaharul pudra. Se formeaza o coca din care se fac bilute, ce se vor umple cu visine. Dupa ce se formeaza bilutele, se trec prin nuca de cocos si se servesc alaturi de “persoanele dragi” voua .

Pofta buna!